玉米油 60 全部分類

全麥三明治麪包（全麥粉含量高達60%+小麥胚芽）

三明治

1、酵頭用量,高筋麪粉,溫水（約43攝氏度）,速發酵母粉,2、全麥麪糰用量,全麥麪粉,全脂牛奶,小麥胚芽（wheat germ）,3、主麪糰用量,室溫軟化的無鹽奶油（無鹽黃油）,蜂蜜,速發酵母粉,無味的植物油,鹽

綜合評分 7.5

蘇式五仁月餅（玉米油版）

月餅

核桃仁,葵花籽仁,腰果,花生仁,白芝麻,黑芝麻,葡萄干,細砂糖,水,高度白酒,玉米油,熟糯米粉,中筋粉（我用高筋粉）,玉米油,白糖,水,中筋粉,玉米油

綜合評分 9.7

玉米油曲奇

曲奇

玉米油,糖粉,雞蛋,低粉,鹽（可以不加）

綜合評分 8.7

燕麥餅干(玉米油版)

餅干

普通面粉,玉米粉,小蘇達,雙效泡打粉,肉桂粉,玉米油,白糖,雞蛋,即食燕麥,蔓越莓

綜合評分 8.8

10ml玉米油做的豆渣咖啡棒~~

咖啡

過篩的豆渣干,低粉,一包咖啡,鹽,小蘇打,玉米油,原味固態酸奶

綜合評分 8.3

鮮果派（玉米油派皮）

派

派皮,低粉,玉米油,全蛋液,鹽,餡料,隻果肉、桃肉,藍莓醬,糖,黃油,水,裝飾藍莓

綜合評分 9.4

簡簡單單白吐司（玉米油）

吐司

高粉250克,酵母3克,奶粉20克,細砂糖20克（喜歡甜味的糖50克）,鹽3克,雞蛋1個,水120ml（看狀態調整用量±10ml）,玉米油20克

綜合評分 7.1

椰蓉面包（玉米油版）

面包

湯種:高筋面粉,水,主面團:高筋面粉,酵母,糖,牛奶,鹽,蛋液,玉米油

綜合評分 9.8

紅薯粥肉松玫瑰卷（玉米油）

粥

高筋粉,紅薯粥,蛋液,細砂糖,鹽,奶粉,耐高糖酵母,玉米油,無鹽黃油,細砂糖,低筋粉,肉松,沙拉醬,蛋液

綜合評分 9.9

玉米油版腸仔面包

面包

牛奶,雞蛋,安琪酵母,高筋粉,細砂糖,鹽,玉米油

綜合評分 7.2